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電子型糊化儀

發布時間: 2019-05-16  點擊次數: 976次

電子型糊化儀 型號:Amylograph-E 
面粉的烘焙特性在很大程度上由淀粉的糊化及其酶活性決定。  電子型糊化儀可根據標準檢測小麥粉、黑麥粉、玉米粉和大米粉的以上要素,從而能夠用來評價它們的品質、多種應用的適宜性和烘焙特性 —— 甚至可應用于粉。 它還于檢測和控制面粉搭配,以核定酶添加劑的適當比例。 
經驗證的標準  

電子型糊化儀是糊化儀的*升級版,幾十年來一直是淀粉分析領域*的標準; 
根據 AACC/N. 22-10、ICC/N. 126/1 和 ISO 7973 這些相關標準進行測定; 
標準化可為研磨廠和所有其它相關食品生產企業建立相互聯xi,使得企業間的交流更加容易。 

出色的用戶友好性,操作簡單  
通過配套的用戶友好型控制軟件,任何員工都可以自信地操作電子型糊化儀。

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